2008年9月在举国震惊的“三鹿假奶粉”事件中 人们认识了“三聚氰胺” 它的化学式为C3H6N6。奶
2008年9月在举国震惊的“三鹿假奶粉”事件中,人们认识了“三聚氰胺”,它的化学式为C3H6N6。奶粉中主要营养成分为蛋白质,目前检测蛋白质的主要手段是检测牛奶中的含氮量。加三聚氰胺的目的是提高奶粉中的含氮量,奶粉中加入三聚氰胺可造成蛋白质含量合格的假象。试计算: (l)求三聚氰胺中氮元素的质量分数。 (2)合格牛奶的含氮量≥0.46%,向每桶重1 000g含氮量为0. 36%的不合格牛奶中加入2g三聚氰胺,牛奶是否会检测合格(以上结果均精确到0.1%)? |
参考解答
(1)三聚氰胺(C3H6N6)氮元素的质量分数=![]() (2)加入三聚氰胺后的牛奶中氮元素的质量=1 000g× 0. 36% +2g×66. 7%=4.9g, 此时牛奶中氮元素的质量分数 ![]() 0.5%>0.46%,可以检测合格。 |
相似问题
锌是保持人体健康必需的元素 缺乏锌容易造成发育障 碍 易患异食癖等病症 使人体免疫功能低下 市售的葡
锌是保持人体健康必需的元素,缺乏锌容易造成发育障 碍,易患异食癖等病症,使人体免疫功能低下,市售的葡萄糖酸锌 口服液对治疗锌缺乏症具有较好的疗
蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料 人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应 生成氨基酸 蛋氨
蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(化学式为C4H11O2NS)就是其中的一种。合格
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良 因此 每日必须摄入适量的钙.如图是某补钙商品的部分说明 请回答
幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良,因此,每日必须摄入适量的钙.如图是某补钙商品的部分说明,请回答:(1)碳酸钙中钙元素的质量分数为;(2)按
酒楼的食品在制作时常加入味精 味精是一种有机化合物__谷氨酸钠 其化学式为C5H8NO4Na 它的相
酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物__谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169。 下表为某酒楼常见食品中味精的含量
只含铜 氧两种元素的固体样品9.0g 测得其中含铜元素的质量为8.0g。 已知铜有CuO和Cu2O两
只含铜、氧两种元素的固体样品9 0g,测得其中含铜元素的质量为8 0g。 已知铜有CuO和Cu2O两种氧化物,且均为固体。下列说法不正确的是[ ]A 固体样品可能
