酒楼的食品在制作时常加入味精 味精是一种有机化合物__谷氨酸钠 其化学式为C5H8NO4Na 它的相

初中 已帮助: 时间:2025-07-08 02:36:58

酒楼的食品在制作时常加入味精,味精是一种有机化合物__谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na,它的相对分子质量为169。 下表为某酒楼常见食品中味精的含量,根据题中的信息计算:
(1)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为_____________。
(2)若某同学一次吃了200 g春卷,则他食用了____________mg味精,其中含钠元素的质量为_________mg(结果保留一位小数)。

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:味精,酒楼,质量

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