下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:( )A 先切后洗B 先泡后洗C 直接用流水冲洗D 焯完的
下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:( )
A、先切后洗
B、先泡后洗
C、直接用流水冲洗
D、焯完的菜过分挤去水分
参考解答
答案:A D
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