某五肽先经酸水解再经碱水解 得到摩尔数相等的五种氨基酸的混合物。它们是Ala Cys Lys Phe

正确答案：[解该五肽由五种氨基酸等量组成说明每种氨基酸在五肽分子中只含一个。已测得该五肽N端为Ser。胰蛋白酶的水解部位必定是Lys或Arg的羧基端肽键。该五肽用胰蛋白酶水解得到一个N端为Ser的二肽该二肽一定位于N端且它的另一氨基酸一定是Lys。 又已知C端三肽的N端为Cys因胰糜蛋白酶只水解芳香族氨基酸的羧基端的肽键用它水解该三肽得到Ala和另一个二肽。可以得知此三肽的氨基酸顺序为：Cys-Phe-Ala。整个五肽的顺序是：Ser-Lys-Cys—Phe-Ala。
[解该五肽由五种氨基酸等量组成,说明每种氨基酸在五肽分子中只含一个。已测得该五肽N端为Ser。胰蛋白酶的水解部位必定是Lys或Arg的羧基端肽键。该五肽用胰蛋白酶水解得到一个N端为Ser的二肽,该二肽一定位于N端,且它的另一氨基酸一定是Lys。又已知C端三肽的N端为Cys,因胰糜蛋白酶只水解芳香族氨基酸的羧基端的肽键,用它水解该三肽得到Ala和另一个二肽。可以得知此三肽的氨基酸顺序为：Cys-Phe-Ala。整个五肽的顺序是：Ser-Lys-Cys—Phe-Ala。