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2008年“毒奶事件”的起因是某些牛奶供应商为了提高利润而在牛奶中兑水,导致牛奶含氮量降低(牛奶主要成分是含氮的蛋白质),通常1Kg牛奶含有0.2Kg的氮才刚好合格,因此不法供应商就将含氮量较高的三聚氰胺(C3H6N6)掺入加水的牛奶中以通过检测. (1)三聚氰胺(C3H6N6)的相对分子质量是______; (2)三聚氰胺中氢、氮元素的质量比______; (3)三聚氰胺中氮元素的质量分数为______;(计算结果精确到0.1%) |
参考解答
(1)根据三聚氰胺的化学式C3H6N6可知,其相对分子质量=12×3+6+14×6=126; (2)三聚氰胺中氢、氮元素的质量比为:(1×6):(14×6)=1:14; (3)三聚氰胺中氮元素的质量分数为:
故答案为:(1)126;(2)1:14;(3)66.7%. |
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