参考解答
盖上锅盖
用锅盖盖住起火的油锅,使燃烧的油火接触不到空气,因缺氧而立即熄灭;用手边的大块湿抹布盖住起火的油锅,也能起到与锅盖相同的效果;如果厨房里正好有切好的蔬菜或其他生冷食物,可将这些蔬菜或食物沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与油的温度差,使锅里燃烧着的油温度迅速下降,火也会自动熄灭的。也可以关掉天然气总阀门。
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