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某学生设计了三个实验方案,用以检验淀粉的水解情况: 方案甲:淀粉液 ![]() ![]() ![]() 方案乙:淀粉液 ![]() ![]() 方案丙:淀粉液 ![]() ![]() ![]() (1)根据上述操作、现象,首先回答结论是否正确,然后简要说明理由。 ①方案甲:____;理由______ ②方案乙:____;理由_____ ③方案丙:____;理由____ (2)请你设计出淀粉只有部分水解时的实验方案_______。 |
参考解答
(1)①结论不正确 ;因为淀粉可能部分水解,未水解的淀粉会与碘水反应而使溶液变蓝 ②结论不正确 ;因为淀粉可能部分水解或完全水解,但是在酸性条件下,生成的葡萄糖不能与银氨溶液发生银镜反应 ③结论正确 ;说明淀粉水解,生成了葡萄糖,并在碱性条件下发生了银镜反应 (2)表明淀粉已部分水解的实验方案为: ![]() |
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