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(1)氢键可以表示为A-H…B,其产生的条件是A电负性大,它强烈地吸引氢的电子云,受体B具有能与氢 原子强烈地相互作用的高电子云密度区(如孤对电子)。形成氢键的化合物的熔、沸点显著____(填“高 于”或“低于”)同类物质中没有氢键的物质的熔沸点。在极性溶剂中,溶质和溶剂的分子间形成氢键会使溶质的溶解度______(填“增大”或“减小”);溶质的分子内形成氢键时,在极性溶剂中溶质的溶解度将____ (填“增大”或“减小”),在非极性溶剂中溶质的溶解度将________(填“增大”或“减小”)。IBr在CCl4中的溶解度比Br2在CCl4中的溶解度______(填“大”或“小”),其原因是 ______________________。 (2)根据相似相溶原理,解释下列实验操作: ①酒精是一种优良的有机溶剂,为什么能用酒精来配制0.1g/mL的NaOH酒精溶液?__________________ ②油脂制取肥皂的过程中:先将新鲜的动物脂肪放入一定量的乙醇中,微热使脂肪完全溶解,后再与 40%的NaOH溶液反应。其中乙醇的作用是__________________。 |
参考解答
(1)高于;增大;减小;增大;小;IBr是极性分子,Br2是非极性分子,CCl4是非极性溶剂 (2)①NaOH极性强(已分为阴、阳离子了),酒精是极性分子,二者相似相溶;②有机物相似相溶,利用乙醇增大脂肪的溶解能力,使反应物接触更充分 |
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