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油炸食物不宜多吃,因为食物长时间煎炸后会产生微量的丙烯醛(化学式C3H4O)等有毒物质,损害人体健康.下列有关丙烯醛的说法中,不正确的是( )
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参考解答
A、由丙烯醛(化学式C3H4O)化学式可知,丙烯醛是由碳、氢、氧三种元素组成的,故选项说法正确. B、丙烯醛(化学式C3H4O)中碳、氢、氧元素的质量比为(12×3):(1×4):(16×1)=9:1:4,故选项说法错误. C、由丙烯醛(化学式C3H4O)化学式可知,一个丙烯醛分子是由3个碳原子、4个氢原子、1个氧原子构成的,故其一个分子中原子个数为8,故选项说法正确. D、丙烯醛由碳、氢、氧三种元素组成的,在空气中完全燃烧的产物是二氧化碳和水,故选项说法正确. 故选B. |
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