木糖醇是一种新型的甜味剂 它具有甜味足 溶解性好 防龋齿 适合糖尿病患者的食用。它是一种白色粉末状的

高中 已帮助: 时间:2025-03-26 15:52:03

木糖醇是一种新型的甜味剂,它具有甜味足,溶解性好,防龋齿,适合糖尿病患者的食用。它是一种白色粉末状的结晶,结构简式为:
下列有关木糖醇的叙述中正确的是(   )
A.木糖醇是—种单糖,不能发生水解反应
B.木糖醇在一定条件下能发生消去反应
C.木糖醇难溶于水,能发生酯化反应
D.1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生5molH2

难度:⭐⭐⭐

题库:高中,化学

标签:的是,反应,发生

参考解答

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456***122

2025-03-26 15:52:03

B
木糖醇中含有5个醇羟基,不属于糖类,A错误;木糖醇易溶于水,C错误;1mol木糖醇与足量钠反应最多可产生2.5molH2,D不正确,故答案是B。

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