山羊肉的特点是( )。A.肌间脂肪多B.无肌间脂肪C.皮薄 肉质细嫩D.膻味小请帮忙给出正确答案和分

职业技能鉴定 已帮助: 时间:2023-11-02 22:27:33

山羊肉的特点是( )。
A.肌间脂肪多
B.无肌间脂肪
C.皮薄,肉质细嫩
D.膻味小
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

难度:⭐⭐⭐

题库:职业技能鉴定,餐饮服务人员,西式烹调师

标签:山羊肉,膻味,脂肪

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