卫生部2010年8月公布的食品安全预警中 各地报告因加工酱肉 卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐引发的
| 卫生部2010年8月公布的食品安全预警中，各地报告因加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐引发的食物中毒事故有10起，中毒169人，死亡7人．NaNO2外观近似食盐，有像食盐一样的咸味，它的毒性较大，长期食用可能致癌．已知NaNO2能发生如下反应：2NaNO2+4HI═2NO+I2+2NaI+2H2O （1）上述反应中氧化剂是______，若有1.5mol的NaNO2参加反应，生成的I2是______mol． （2）根据上述反应，可以用试纸和生活中常见的物质进行实验，以鉴别NaNO2和NaCl，可选用的物质有：①自来水 ②碘化钾淀粉试纸 ③淀粉 ④白糖 ⑤食醋 ⑥白酒． 进行实验时，除⑤食醋外还需选用的一种物质或试纸是______．（填序号） （3）某厂废切削液中，含2%-5%的NaNO2，直接排放会造成污染，下列试剂______（填序号，单选）能使NaNO2转化为不引起二次污染的N2． ①NaCl ②NH4Cl ③H2O2④浓H2SO4． 反应的化学方程式为：______． |
参考解答
420***137
2025-06-18 03:10:16
| （1）2NaNO2+4HI═2NO+I2+2NaI+2H2O， 氮元素的化合价降低，所以NaNO2是氧化剂， 故答案为：NaNO2； 设生成的I2的物质的量为x， 2NaNO2+4HI═2NO+I2+2NaI+2H2O 2 1 1.5mol x x=0.75mol； 故答案为：0.75mol； （2）①自来水、③淀粉、④白糖、⑥白酒与NaNO2都不反应，所以无明显现象； KI与NaNO2反应生成I2必须在酸性条件下才能反应，食醋会电离出微量的氢离子，碘化钾在食醋本身带的溶剂水中电离出碘离子， 亚硝酸钠电离出亚硝酸根与钠离子，发生反应生成碘单质，I2使湿润的淀粉碘化钾试纸变蓝， 故答案为：②； （3）NaNO2→N2是被还原，必须加还原剂；N元素氧化性弱于O和Cl元素，故只能加NH4Cl作还原剂． 方程式为NaNO2+NH4CL═NaCl+N2↑+2H2O，亚硝酸钠中氮得到3电子指向氮气中的氮，氯化铵中氮失去3电子指向氮气中的氮． 故答案为：②NaNO2+NH4CL═NaCl+N2↑+2H2O． |
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