(10分)味精是烹制菜肴时常用的调味品 其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠

高中 已帮助: 时间:2025-05-22 02:27:37

(10分)味精是烹制菜肴时常用的调味品,其主要成分是谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)。谷氨酸钠有鲜味,易溶于水。某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%”。某学校化学科研小组现对此味精中NaCl的含量进行测定。
Ⅰ.查阅资料:谷氨酸钠的存在不影响NaCl含量的测定。
Ⅱ.设计实验方案:
(1)实验试剂:水、试剂X的溶液等
(2)实验过程:
[
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
①试剂X是         ,其作用是                               
②操作(1)所需要的玻璃仪器有                                               
③操作(2)的名称                
④通过计算判断该味精中NaCl的质量分数,是否符合其包装上标注的标准          
⑤如果溶液A为50 mL,则溶液A中NaCl的物质的量浓度是多少?

难度:⭐⭐⭐

题库:高中,化学

标签:溶液,味精,含量

参考解答

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420***131

2025-05-22 02:27:37

(10分)① AgNO3溶液(1分) 沉淀NaCl中的Cl(1分)
②普通漏斗烧杯玻璃棒(3分)
③ 洗涤(1分)
④不符合(2分)
⑤0.4mol/L(2分)

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