辨别橄榄油是否纯正的方法

尽管橄榄油在低温下出现沉淀属于正常现象，但看到油中的沉淀物消费者还是要多存一个心眼。给大家一个巧辨橄榄油品质的妙招——将出现沉淀物的橄榄油整瓶放入25℃的温水中，一段时间后如果瓶中的沉淀物完全消失，则说明这瓶橄榄油没有问题;如果沉淀没有消失，则橄榄油中可能添加了其他物质。专业人士还提醒消费者应到正规商场或超市购买。