参考解答
正确答案:①湿润口腔和食物便于说话和吞咽。②溶解食物并不断移走味蕾上的食物微粒从而能不断尝到食物的味道。③清洁和保护空腔唾液可溶解和冲洗牙缝内的食物碎屑冲洗和稀释进入口腔内的有害物质;富含脯氨酸的蛋白质有保护牙釉质和与有害的鞣酸结合的作用。④抗菌作用。唾液中的溶菌酶、IgA、硫氰酸盐、乳铁蛋白等具有杀菌和抑菌的作用。⑤消化作用。唾液淀粉酶可使食物中的淀粉分解为麦芽糖。⑥其他作用。唾液腺可吸收和浓缩多种无机成分并分泌人唾液部分可渗入到牙齿中;唾液中的激肽释放酶参与激肽的合成后者可使局部血管扩张因此唾液腺活动增强时其血流量也增加。
①湿润口腔和食物,便于说话和吞咽。②溶解食物并不断移走味蕾上的食物微粒,从而能不断尝到食物的味道。③清洁和保护空腔,唾液可溶解和冲洗牙缝内的食物碎屑,冲洗和稀释进入口腔内的有害物质;富含脯氨酸的蛋白质有保护牙釉质和与有害的鞣酸结合的作用。④抗菌作用。唾液中的溶菌酶、IgA、硫氰酸盐、乳铁蛋白等具有杀菌和抑菌的作用。⑤消化作用。唾液淀粉酶可使食物中的淀粉分解为麦芽糖。⑥其他作用。唾液腺可吸收和浓缩多种无机成分,并分泌人唾液,部分可渗入到牙齿中;唾液中的激肽释放酶参与激肽的合成,后者可使局部血管扩张,因此唾液腺活动增强时其血流量也增加。
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