食品或食具的消毒方法为A.流通蒸汽消毒法B.高压蒸汽灭菌法C.超声波法D.蔡氏滤菌器E.紫外线照射法
食品或食具的消毒方法为
A.流通蒸汽消毒法
B.高压蒸汽灭菌法
C.超声波法
D.蔡氏滤菌器
E.紫外线照射法
参考解答
正确答案:A
A。食品或食具的消毒方法为流通蒸汽消毒法,其利用一个大气压下100℃水蒸汽进行消毒:经10~30min细菌繁殖体被杀死,但对芽胞的作用不大。
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