将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上 马铃薯表面变蓝色 该现象表明马铃薯含有（ ）A．葡萄糖
将碘酒滴到新切开的马铃薯（又称土豆）表面上，马铃薯表面变蓝色，该现象表明马铃薯含有（ ）
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参考解答
4j8***119
2025-03-04 17:19:38
| 淀粉的特性就是遇到碘变蓝．所以，向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水．其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有淀粉． 故选C． |
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