冬瓜贮藏期间 需要注意什么事项?

行业知识 已帮助: 时间:2025-07-04 08:17:07

冬瓜贮藏期间,需要注意什么事项?

难度:⭐⭐⭐

题库:行业知识,农业/环境

标签:冬瓜,需要注意,事项

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2025-07-04 08:17:07

冬瓜在贮藏过程中,应注意以下情况:

1、贮藏前期冬瓜含水量大,释放的呼吸热多,要经常通风散热和排湿,后期要注意保温,以防受冻,整个贮藏期间要经常检查,随时剔除不宜继续贮藏的冬瓜。

2、果实由内向外腐烂滴水,这种情况是由于在采收、运输、堆放过程中振动过大,果实内部倒瓤、细胞受破坏,正常呼吸发生障碍,导致腐烂而造成的。

3、瓜体出现豆子斑,这是冬瓜在田间感染炭疽病菌后在贮藏中的反应,随着贮藏期延长,瓜体衰老,生命力减弱,抗病力降低,遇到高温高湿,由田间带来的病菌就会生长繁殖,导致出现病斑,因此要注意采前消毒。

4、瓜体堆放中的接触面发生霉变现象,这是由于接触部位空气不流通。热量不易散失及氧气不足,发生缺氧呼吸造成的,在贮藏中要注意通风换气。


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