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酒楼的食品在制作时常加入味精,味精的主要成分是一种有机化合物--谷氨酸钠,其化学式为C5H8NO4Na.根据题中的信息计算: (1)每个谷氨酸钠分子中含______个原子. (2)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比为______; (3)169g谷氨酸钠中含钠元素的质量为______ g. |
参考解答
(1)每个谷氨酸钠分子中含有的原子总数=5+8+1+4+1=19; (2)谷氨酸钠中碳、氢元素的质量比=(12×5):(1×8)=15:2; (3)169g谷氨酸钠中含钠元素的质量=169g×
故答案为:(1)19;(2)15:2;(3)23. |
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