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济南市的露天烧烤正是因为有庞大的市场,所以才屡禁不止.科学研究表明,肉类在烧烤过程中会产生一种极其强烈的致癌物--苯并芘(化学式C20H12).所以,为了您的健康,也为了我们周边的环境,请少食烧烤食品.回答下列问题: (1)苯并芘属于______(填“无机物”“有机物”“单质”“氧化物”之一). (2)苯并芘中碳、氢元素的质量比为(填最简整数比)______. (3)烧烤所用的木炭是由木材隔绝空气加强热而制得,主要成分是单质碳,还残存少量有机物.木炭在空气中燃烧时主要产生二氧化碳气体,另外还产生少量一氧化碳等有害物质,在二氧化碳、一氧化碳中,碳元素的化合价分别为______.直接燃烧木材会比燃烧木炭产生更多的有害物质,木材燃烧过程中发生反应的类型主要是______(填“化合”、“分解”、“置换”、“复分解”、“氧化”之一). |
参考解答
(1)苯并芘是含有碳元素的化合物,属于有机物. 故填:有机物. (2)苯并芘中碳、氢元素的质量比为:(12×20):(1×12)=240:12=20:1. (3)在二氧化碳、一氧化碳中,氧元素的化合价是-2,设二氧化碳、一氧化碳中碳元素的化合价分别为X、Y,根据化合物中,元素化合价的代数和为零有: X+(-2)×2=0,Y+(-2)×1=0, X=+4,Y=+2. 故填:+4、+2. 木炭在空气中燃烧时主要产生二氧化碳气体,所以木炭在空气中燃烧的过程中,主要是碳和氧气反应生成二氧化碳,反应物是两种,生成物是一种,属于化合反应. 故填:化合. |
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