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熟话说“酒是陈的香”。白酒的主要成分是乙醇,把酒密封好埋在地下窖藏几年后,其中的乙醇就和白酒中少量的乙酸发生反应,生成一种具有浓郁果香味、名叫乙酸乙酯(CH3COOC2H5)的物质。上述反应速度较慢,因此,窖藏时间越长,乙酸乙酯含量越多,酒就越醇香。 阅读上面的信息后回答: ⑴乙酸乙酯分子中C、H、O三种原子的个数比为 。 ⑵乙酸乙酯中 元素的质量分数最大。 |
参考解答
(1)2:4:1;(2)碳。 |
(1)化学式中各原子右下角的数就是分子中各原子的个数比。(2)CH3COOC2H5中含有碳、氢、氧三种元素,碳、氢、氧元素的质量比为12×4:16×2:8=6:4:1,所以碳占的比例最大,碳的质量分数最大。 |
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