今年2月 在某些蕃茄酱 辣椒酱等食品发现含有一种色素苏丹红(C16H12N2O) 它能造成人体内肝脏

初中 已帮助: 时间:2025-07-09 01:26:34

今年2月,在某些蕃茄酱、辣椒酱等食品发现含有一种色素苏丹红(C16H12N2O),它能造成人体内肝脏细胞的DNA突变,显现致癌的特性,目前多数国家已禁止其作为食品添加剂使用.
试计算:
(1)苏丹红的相对分子质量为______.
(2)苏丹红中C、H、N、O四种元素的质量比为______.
(3)苏丹红中氮元素的质量分数为______.

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:红中,蕃茄酱,质量

参考解答

用户头像

4j8***143

2025-07-09 01:26:34

(1)苏丹红的化学式为C16H12N2O;则苏丹红的相对分子质量=12×16+1×12+14×2+16=248;
(2)苏丹红的化学式为C16H12N2O;则苏丹红中碳、氢、氮、氧元素的质量比=(12×16):(1×12):(14×2):(16×1)=48:3:7:4;
(3)苏丹红的化学式为C16H12N2O;则苏丹红中氮元素的质量分数=
14×2
248
×100%=11.3%;
故答案为:(1)248;(2)C:H:N:O=48:3:7:4;(3)11.3%.

上一篇 一些香味文具含有有害的甲醛 其化学式为CH2O 下列关于甲醛的说法不正确的 [ ]A.它是由

下一篇 蛋白质是由多种氨基酸【丙氨酸(CH3CH(NH2)COOH)等】构成的极为复杂的化合物 人体通过食物

相似问题