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震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚氰胺(分子结构如图).三聚氰胺是一种重要的化工原料,由于其含氮量高,且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量,于是一些不法商人就将其混入奶粉中以“提高”奶粉的品质. |
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(1)三聚氰胺的分子组成为 _____ ; (2)三聚氰胺中碳、氢元素的质量比为 ____; (3)三聚氰胺中氮元素的质量分数为 _ (计算结果精确到 0.1%); (4)奶粉中蛋白质含量为15~20%,蛋白质中含氮量平均为16%,若不法分子在某品牌奶粉1袋(400g)中加了1g三聚氰胺,相当于增加了 ___ g蛋白质(计算结果精确到 0.1). |
参考解答
(1)C3H6N6; (2)6:1; (3)66.7%; (4)4.2 |
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