下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度。( )A 特大型餐饮服务单位B 学校食堂(含托幼机

知识竞赛 已帮助: 时间:2023-12-31 05:30:25

下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度。( )
A、特大型餐饮服务单位
B、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂
C、集体用餐配送单位、中央厨房
D、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐

难度:⭐⭐⭐

题库:知识竞赛,安全知识

标签:食堂,餐饮服务,单位

相似问题