熟牛肉切成片适合用哪种方法( )。A.直切法B.拉切法C.推切法D.锯切法请帮忙给出正确答案和分析

职业技能鉴定 已帮助: 时间:2023-11-02 22:51:11

熟牛肉切成片适合用哪种方法( )。
A.直切法
B.拉切法
C.推切法
D.锯切法
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

难度:⭐⭐⭐

题库:职业技能鉴定,餐饮服务人员,西式烹调师

标签:切成,哪种,正确答案

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