评价食物蛋白质营养价值的主要依据是A.蛋白质的含量B.蛋白质的表现消化率C.蛋白质的真消化率D.蛋白

医药卫生 已帮助: 时间:2025-06-11 02:18:39

评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
A.蛋白质的含量
B.蛋白质的表现消化率
C.蛋白质的真消化率
D.蛋白质的生物利用率
E.氮平衡试验

难度:⭐⭐⭐

题库:医卫类考试,口腔助理医师,第一单元

标签:消化率,利用率,蛋白质

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