生活处处有化学 在厨房就有不少化学知识.①如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净.你家中的清洁能源主要有__
生活处处有化学,在厨房就有不少化学知识. ①如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净.你家中的清洁能源主要有______(答一种). ②厨房中的纯碱属于______(填“酸”、“碱”、“盐”) ③液态植物油和固态动物油合称为油脂.若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,其原理是______. ④用作调味品的食盐(NaCl)中金属元素的名称是______. ⑤为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是______(填“单质”“元素”或“原子”). ⑥槟榔芋皮上含有一种碱性物质--皂角素,皮肤沾上它会奇痒难忍.涂抹食醋可止痒,这是因为食醋具有______性. |
参考解答
①家庭中常常用天然气作燃料,天然气是一种比较清洁的能源.故填:天然气. ②厨房中的纯碱是碳酸钠,碳酸钠是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物,属于盐.故填:盐. ③若锅里的油着火了,应立即盖上锅盖灭火,这是因为盖上锅盖可以隔绝空气,从而达到灭火的目的.故填:隔绝空气. ④钠元素属于金属元素.故填:钠元素. ⑤卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是元素.故填:元素. ⑥显酸性的物质能和显碱性的物质发生酸碱中和反应,食醋能够中和显碱性物质--皂角素,说明食醋显酸性.故填:酸. |
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