（2010·辽宁鞍山 7）厨房炒青菜时 油锅过热着火 下列灭火措施适宜的是A．加少量水B．倒掉油C．
（2010·辽宁鞍山，7）厨房炒青菜时，油锅过热着火，下列灭火措施适宜的是
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参考解答
490***146
2025-07-21 09:45:02
| C |
| A、油的密度比小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故A措施不适宜； B、把油倒掉也会燃烧，达不到灭火的目的，故B措施不适宜； C、倒入大量的菜可以降低油的温度，使温度低于着火点，所以可以达到灭火的目的，故C措施适宜； D、撒上沙子可以达到灭火的目的，但是这不是合适的方法，毕竟油的量是有限的并且我们是在炒菜呀，所以没有必要倒入沙子来灭火，故D措施不适宜． 故选C． |
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