合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100g

初中 已帮助: 时间:2025-07-08 07:42:42

合格奶粉每100g中含蛋白质约为18g,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%.现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g,计算该奶粉100g中蛋白质的质量并判断是否合格(  )
A.19g;合格B.12.5g;不合格
C.14.5g;不合格D.18.6g;合格

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:奶粉,蛋白质,合格

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490***143

2025-07-08 07:42:42

根据物质中某元素的质量=物质的质量×该元素的质量分数,可知合格奶粉100g中含氮元素的质量为18g x 16%=2.88g,由于 2g<2.88g,所以不合格;
该奶粉100g中蛋白质的质量为x 则 2g=x×16%,解答x=12.5g.
故选B.

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