下列食品 调味品的制作过程中 没有发生化学变化的是( )A.鲜奶制酸奶B.水果榨果汁C.糯米酿甜酒
下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是( )
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参考解答
A、鲜奶制酸奶的过程中有新物质生成,属于化学变化,不符合题意; B、水果榨果汁的过程中没有新物质生成,属于物理变化,没有发生化学变化,符合题意; C、糯米酿甜酒的过程中有新物质生成,属于化学变化,不符合题意; D、黄豆酿酱油的过程中有新物质酒精生成,属于化学变化,不符合题意. 故选B. |
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