家中做饭过程中 常有下列一些步骤:①淘米洗菜 ②将米和水按比例混合 ③打开液化石油气瓶阀门 ④
家中做饭过程中,常有下列一些步骤:①淘米洗菜 ②将米和水按比例混合 ③打开液化石油气瓶阀门 ④打火点燃石油气 ⑤锅被烧热 ⑥将菜炒熟 ⑦生米做成熟饭 (1)属于物理变化的是(填序号)______理由是______; (2)属于化学变化的是(填序号)______理由是______. |
参考解答
①淘米洗菜的过程中只是将米、菜与杂质分离,没有新物质生成,属于物理变化; ②将米和水按比例混合的过程中没有新物质生成,属于物理变化; ③打开液化石油气瓶阀门的过程中只是液化石油气的状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化; ④打火点燃石油气的过程中石油气燃烧有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化; ⑤锅被烧热的过程中没有新物质生成,属于物理变化; ⑥将菜炒熟的过程中会发生蛋白质的变性、维生素的分解等,有新物质生成,属于化学变化; ⑦生米做成熟饭的过程中,淀粉发生水解,有新物质生成,属于化学变化. 故答案为:(1)①②③⑤,变化后没有新物质生成;(2)④⑥⑦;变化后有新物质生成. |
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“5 12”汶川特大地震造成:①房屋坍塌;②山体滑波;③形成“泥石流”;④形成“堰塞湖”.这些现象中属于物理变化的是( )A.①②③B.②③④C.①
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下图所示变化中,属于化学变化的是( )A.对玻璃片呼气B.盐酸中滴加石蕊C.水的蒸发D.氯化钠溶解
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可能属于化学变化,也可能属于物理变化的是( )A.燃烧B.爆炸C.熔化D.冷凝
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