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木糖醇是一种甜度相当于蔗糖、易溶于水的白色固体.近年来,市场上木糖醇口香糖正逐渐取代蔗糖口香糖.人体口腔中唾液正常的pH在6.6~7.1范围内,若酸性太强不利于牙齿的健康.![]() 请根据上图的内容回答下列问题: (1)左图是木糖醇与某物质X的溶解度曲线,则P点的含义是______. (2)t3℃时,将30g木糖醇加入到50g水中不断搅拌,能形成______溶液(填“饱和”或“不饱和”). (3)t1℃时,分别将等质量的木糖醇、X两种物质加入到各盛有10g水的两支试管中,充分溶解后,可观察到如中图所示的现象.你认为中图中______(填“甲”或“乙”)物质是木糖醇. (4)分析右图可知:在口腔细菌的作用下,木糖醇分解产物的酸性比蔗糖分解产物的酸性______(填“强”或“弱”),所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齿的健康. |
参考解答
(1)由于P点是木糖醇和物质X的溶解度曲线在t2℃的交点,说明两种物质的溶解度在t2℃时相等,故答案为:在t 2 ℃时木糖醇与物质X的溶解度相同 (2)由于在t3℃时,木糖醇的溶解度是50g,即在100g水中最多溶解50g木糖醇,则50g水中最多溶解25g木糖醇,因此将30g木糖醇加入到50g水中不断搅拌,形成的是饱和溶液,故答案为:饱和 (3)由题意不难看出,甲的试管中有未溶解的固体存在,说明在t1℃时,甲的溶解度小,因此甲是木糖醇,故答案为:甲 (4)由于酸性溶液酸性越强,pH越小,故答案为:弱 |
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