葡萄冬季如何修剪？

1、修剪主侧枝

蔓葡萄经过一年的生长，到落叶时，枝多而乱，要先按50-60厘米的间距选出主侧蔓，将密生蔓、病虫蔓和不成熟蔓、老弱蔓、交叉重叠蔓全部剪掉，但不可使剪口太靠近主枝，以免伤口干缩，影响主枝输送养分。再根据不同品种修剪主侧枝蔓，凡枝蔓过长的都要回缩修剪，使主侧蔓均匀地分布在架面上。

2、结果母蔓的修剪

即一年生蔓的剪留长度，依其优质茅的位置、生长势以及枝蔓的粗细而有所区别，其优质芽在第3-5芽之间的，采取中、短梢修剪，即留2-7个芽后修剪;其优质芽在第6个芽以上的，采取长梢修剪，即留8-12个芽后再行修剪;对于枝蔓生长势不强，极性不明显的，以中、长梢为主，留4-12个芽;枝蔓生长势强，极性明显的，为不使结果部位上移，造成下部光秃，应以中、短枝修剪为主，留2-7个芽。另外剪口粗度在1厘米以上的强枝，可以采取长枝修剪，留8-12个芽;粗度在0.7-1厘米的壮枝，多用中枝修剪，留4-7个芽;粗度在0.6厘米以下的枝蔓，可以采取短枝修剪，留2-4个芽或者除去。

3、结果母枝的留量

结果母枝过少，产量低;结果母枝过多，会造成果穗量超过植株的负载能力，降低品质，也影响来年的产量。因此，修剪时必须根据植株的负载能力，合理确定结果母枝的留量，保证植株当年即能达到优质高产，又可长出健壮的结果母枝。对于结果母枝的留量，我们可以按下面的公式进行推算：单株结果母枝留量=预计单株产量×(1+20%)/果穗平均重×结果枝平均果穗数×结果母枝平均果枝数。