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小明在厨房中发现: (1)壶里的水烧开以后,壶嘴上方冒出一团团“白气”.这“白气”实质上是一些______.小明仔细观察又发现:“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程. ①靠近壶嘴的地方,我们什么也看不见.这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气,在壶嘴附近由于温度比较______,仍然保持______状态. ②水蒸气离开壶嘴一段距离以后,______,形成“白气”. (2)冬天,在炉子上烧菜的时候,火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图13所示的两种情景,你可以确定______是火焰熄灭后的图片. ![]() |
参考解答
(1)壶嘴上方冒出一团团“白气”,是水蒸气液化后形成的小液滴; ①液化是水蒸气遇冷发生的现象;由于壶嘴附近温度比较高,水蒸气不会发生液化现象;②水蒸气在壶嘴处未液化,仍保持水蒸气状态; (2)火焰熄灭前,菜上方的温度较高,水蒸气发生液化的程度较小,故“白气”较少;熄灭后,菜上方的温度较低,水蒸气液化程度大,形成的“白气”就增多; 故答案为:(1)小液滴; ①高;水蒸气; ②遇到较冷的空气,液化成小液滴;(2)甲. |
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