在食物加工 烹调过程中 最容易损失的营养素是:( )A 维生素B 蛋白质C 矿物质D 脂肪

知识竞赛 已帮助: 时间:2023-12-31 17:33:26

在食物加工、烹调过程中,最容易损失的营养素是:( )
A、维生素
B、蛋白质
C、矿物质
D、脂肪

难度:⭐⭐⭐

题库:知识竞赛,安全知识

标签:营养素,矿物质,最容易

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