下列属于营养必需脂肪酸的是A.软脂酸B.亚麻酸C.硬脂酸D.油酸E.十二碳脂肪酸
下列属于营养必需脂肪酸的是
A.软脂酸
B.亚麻酸
C.硬脂酸
D.油酸
E.十二碳脂肪酸
参考解答
正确答案:B
(答案:B)营养必需脂肪酸为体内所必需,但体内不能合成,或合成量很少,不能满足机体需要,必须从食物中获得。必需脂肪酸有亚油酸(18:2,△9,12)、亚麻酸(18:3,△9,12,15)和花生四烯酸(20:4,△5,8,11,14)。
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