用作粪便污染监测指标的细菌是A.伤寒沙门菌B.霍乱弧菌C.痢疾志贺菌D.大肠埃希菌E.变形杆菌

医药卫生 已帮助: 时间:2025-08-07 01:19:44

用作粪便污染监测指标的细菌是
A.伤寒沙门菌
B.霍乱弧菌
C.痢疾志贺菌
D.大肠埃希菌
E.变形杆菌

难度:⭐⭐⭐

题库:医卫类考试,医学检验(中级),相关专业知识

标签:弧菌,沙门,霍乱

参考解答

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481***151

2025-08-07 01:19:44

正确答案:D
[答案 D
[解析 考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽孢杆菌,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

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