红葡萄酒密封储存时间越长 质量越好 香味越浓郁.其原因是久置的葡萄酒中 与原来相比含有更多的( )
红葡萄酒密封储存时间越长,质量越好,香味越浓郁.其原因是久置的葡萄酒中,与原来相比含有更多的( )
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参考解答
红葡萄酒中含有乙醇,乙醇不断氧化最终生成了酸,乙醇能与乙酸发生取代反应生成了乙酸乙酯, 故选C. |
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