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研究表明,木糖醇是一种理想的蔗糖替代品。它具有甜味足、溶解性好、防龋齿,适合糖尿病患者食用的优点。下图是木糖醇和蔗糖的溶解度曲线。回答下列问题:![]() (1)在人体体温37℃时,两种物质的溶解度:木糖醇 蔗糖(填“>”、“<”或“=”);通过比较溶解度曲线,请你说出这两种物质在溶解度方面的一个共同点 。 (2)40℃时,将60g木糖醇放入100g水中,充分溶解后所得的溶液为 (填“饱和”或“不饱和”)溶液,此时溶液中溶质的质量分数为 。 |
参考解答
(1)> 木糖醇和蔗糖的溶解度都随着温度的升高而增大 (2)不饱和 37.5% |
试题分析:(1)根据题干中所给的信息,在人体体温37℃时,木糖醇溶解度大于蔗糖,两种物质的溶解度都是随温度的升高而增大;(2)根据曲线,40℃时,木糖醇的溶解度小于80g大于70g,所以将60g木糖醇放入100g水中,充分溶解后所得的溶液为不饱和溶液,此时溶液质量分数为 ![]() 点评:溶解度曲线属于中考必考的题型,可以在选择题和填空题中出现,低分率较低,应注意仔细审题。 |
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