如图是某品牌酸奶的标签 则:(1)鉴别牛奶和米汤的常用试剂是______.该品牌酸奶中属于碳水化合物

初中 已帮助: 时间:2025-07-08 13:31:59

如图是某品牌酸奶的标签,则:

魔方格

(1)鉴别牛奶和米汤的常用试剂是______.该品牌酸奶中属于碳水化合物的配料是______.
(2)小明喝了一杯(200g)该酸奶,则摄人的蛋白质至少______g.

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:碳水化合物,酸奶,品牌

参考解答

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481***143

2025-07-08 13:31:59

(1)因米汤中的主要物质为淀粉,淀粉遇碘单质变蓝,则可用碘酒来鉴别牛奶和米汤,根据配料表中的物质,只有白砂糖属于糖类营养物质,是由C、H、O元素组成的,则为碳水化合物,
故答案为:碘酒;白砂糖.
(2)根据信息可知,在100g牛奶的营养成分中蛋白质的含量≥2.3g,即喝一杯100g该酸奶,则摄人的蛋白质至少为2.3g,则喝一杯200g的该酸奶摄人的蛋白质至少为2.3g×
200g
100g
=4.6g,
故答案为:4.6g.

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