最近科学家研究确认一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．请回答：（1）丙烯酰

初中已帮助：人时间:2025-07-09 06:07:25

最近科学家研究确认，一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅ON）．
请回答：
（1）丙烯酰胺分子中碳、氢、氧、氮的原子个数比为______．
（2）丙烯酰胺的相对分子质量为______．
（3）丙烯酰胺中氮元素的质量分数为______（精确到0.1%）．

481***143

2025-07-09 06:07:25

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由丙烯酰胺（C₃H₅ON）可知：
（1）丙烯酰胺分子中碳、氢、氧、氮原子个数比为：3：5：1：1；
（2）相对分子质量等于分子中所有原子的相对原子质量的和，故丙烯酰胺的相对分子质量为12×3+1×5+16×1+14×1=71；
（3）丙烯酰胺中氮元素的质量分数为

14×1

71

×100%=19.7%
故答案为：（1）3：5：1：1；
（2）71；
（3）19.7%．

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