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某些厂家为延长食品保质期,常在食品中添加苯甲酸(C6H5COOH)作为防腐剂.回答下列问题: (1)苯甲酸是由______种元素组成; (2)苯甲酸分子中碳、氢、氧的原子个数比为______; (3)苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为______. |
参考解答
(1)苯甲酸的化学式为C6H5COOH,由化学式可知它由碳、氢、氮三种元素组成. (2)苯甲酸的化学式为C6H5COOH,由化学式可知苯甲酸分子中碳、氢、氧的原子个数比为(6+1):(5+1):2=7:6:2. (3)苯甲酸中碳元素与氧元素的质量比为(12×7):(16×2)=84:32=21:8. 故答案为:(1)3;(2)7:6:2;(3)21:8(或84:32). |
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