利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有A.肽键B.羧基C.氨基D.组氨酸E.色氨酸
利用紫外法测定蛋白质浓度是因为蛋白质含有
A.肽键
B.羧基
C.氨基
D.组氨酸
E.色氨酸
参考解答
正确答案:E
本题考查蛋白质对紫外光的最高吸收峰波长,蛋白质因其含有酪氨酸、色氨酸残基对紫外光有吸收,最大吸收峰为280nm。
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