黄皮如何采收及包装?

1、采收标准

应按品种和果实的用途来确定，鲜食或加工用果的标准是：果实必须充分成熟和着色，并表现出该品种的最佳风味和色泽，以及该品种固有的特殊芳香;需贮藏的果实，甜黄皮宜在果实转为青黄色、酸黄皮在果实转为淡黄色时采收，成熟度约为八成，在贮藏期间，果粒能继续后熟，经过后熟的果实色泽较一致。

2、采收技术

宜在上午11时前或下午4时以后采果，宜用枝剪从果穗基部并带半节结果母枝剪下。应保持果穗完整，放入薄膜袋中，一穗一袋，再果穗一穗一穗叠在果筐(以装载25公斤以下为宜)内，不宜把果实堆放在地上。

3、分级包装

果实分级以单穗为单位，按大、中、小分级，单果重8克以上为大果，6-8克为中果，6克以下为小果;分级最好在采果时进行，同级果放在一起。远距离运输或外销果，用薄膜袋单穗包装后用纸箱包装，纸箱容积以能装约15公斤为宜。