不属于动物性食品化学性污染的是( )。A．重金属和非金属污染B．农药 兽药残留C．食品添加剂污染D．
不属于动物性食品化学性污染的是( )。
A．重金属和非金属污染
B．农药、兽药残留
C．食品添加剂污染
D．食品包装材料的污染
E．机械杂质、放射性物质
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
参考解答
47j***534
2024-01-10 02:51:27
正确答案：E
根据污染物性质不同，动物性食品污染可分三类：①生物性污染物有：细菌、霉菌及其毒素、寄生虫、食品害虫；②化学性污染物有：工业三废、农药残留、兽药残留及饲料添加剂、食品添加剂和食品包装材料，以及其他有机物(多环芳烃、杂环胺、硝基类化合物)；③物理性污染包括：机械杂质和放射性物质。
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