世界卫生组织早就把铝列为食品污染源之一 每人每日的摄入量控制在0.004g以下。若在1Kg米面食品中

初中 已帮助: 时间:2025-07-08 21:41:16

世界卫生组织早就把铝列为食品污染源之一,每人每日的摄入量控制在0.004g以下。若在1Kg米面食品中加入明矾2g(明矾的化学式为KAl(SO42·12H2O,相对分子质量为474),请回答下列问题:
(1) 人从食物中摄入的铝指的是_________(填字母)。
A.铝元素B.铝单质C.铝合金D.只有明矾
(2) 明矾中铝元素的质量分数为(计算结果精确到0.1%)_______.
(3)如果某人一天吃了100上述米面食品,通过计算说明其摄入的铝的量是否超过安全摄入量?

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:明矾,米面,食品

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2025-07-08 21:41:16

A 5.7% (100g/1000g) 2g×5.7%=0.0114>0.004g 超过安全摄入量
(1)人从食物中摄入的铝指的是铝元素;
(2)明矾中铝元素的质量分数=×100%≈5.7%;
(3)100g上述面食品中铝的量=×100g×5.7%=0.0114g>0.004g,所以摄入铝的量超标

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