生牛排中红色的液体是不是血?

行业知识 已帮助: 时间:2024-05-05 20:14:10

生牛排中红色的液体是不是血?

难度:⭐⭐⭐

题库:行业知识,社会科学

标签:牛排,液体,红色

参考解答

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46j***717

2024-05-05 20:14:10

答案:生牛排中红色的液体其实并不是血,而是一种叫做肌红蛋白的化合物,可以使肌肉呈棕红色。

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