试判断下列物质能否溶于水 能溶于水的组合是( )①葡萄糖 ②己醛 ③硬脂酸 ④硬脂酸钠 ⑤硬脂
试判断下列物质能否溶于水,能溶于水的组合是( ) ①葡萄糖 ②己醛 ③硬脂酸 ④硬脂酸钠 ⑤硬脂酸镁 ⑥乙二酸 ⑦ ![]() ![]() ⑨ ![]() ⑩ ![]()
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参考解答
A |
—OH、—COOH、—CHO都是亲水基,但较—COO-、—![]() ⑧中苯酚溶解度不大,加上3个憎水的溴原子后,更加不易溶解于水中,⑤中的硬脂酸镁是沉淀,⑦⑨⑩和④相比,⑦⑨憎水基小,憎水性差,可溶于水,而⑩由于憎水基太大,难溶于水。 |
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