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2011年4月,继上海、浙江温州“染色馒头”事件之后不久,辽宁沈阳又发生了“毒豆芽”事件。本来生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的。但在“毒豆芽”至少使用了4种添加剂,其中加入尿素和6-苄氨基腺嘌呤(化学式为C12H11N5)可使豆芽长得又粗又长,而且可以缩短生产周期,增加黄豆的发芽率。但是人食入后,会在体内产生亚硝酸盐,长期食用可致癌。6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5,请回答下列问题: (1)6-苄氨基腺嘌呤中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为 。 (2)6-苄氨基腺嘌呤中氮元素的质量分数为 (保留一位小数)。 (3)如果食用的“毒豆芽”时,6-苄氨基腺嘌呤中的氮元素有20%会转化成亚硝酸钠(NaNO2),则每食用45g的6-苄氨基腺嘌呤,在我们体内会产生致癌物质亚硝酸钠(NaNO2)_______g。 |
参考解答
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分析:根据6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5,分析组成和构成,利用原子个数计算原子个数比,利用相对原子质量来计算元素的质量分数,并利用元素守恒来计算亚硝酸钠的质量. 解:(1)由6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5,则1个分子中含有12个碳原子、11个氢原子、5个氮原子,碳、氢、氧三种元素的原子个数比为12:11:5, 故答案为:12:11:5; (2)由6-苄氨基腺嘌呤化学式为C12H11N5, 则氮元素的质量分数为 ![]() (3)由6-苄氨基腺嘌呤中的氮元素有20%会转化成亚硝酸钠,设产生致癌物质亚硝酸钠的质量为x, 由氮元素守恒可知,45g× ![]() ![]() 解得x=13.8g,故答案为:13.8. |
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