蛋白质是构成细胞的基本物质 是机体生长及修补受损组织的主要原料 它在人体胃肠内与水反应 最终生成氨基

初中 已帮助: 时间:2025-07-08 02:10:38

蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,它在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种。
请回答下列问题:
(1)丙氨酸中所含C、H、O、N各元素的质量比为__________________。
(2)丙氨酸中含有氮元素的质量分数是多少?
(3)已知合格的奶粉每100g中含有蛋白质约18g,,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%。若现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2g,试通过计算判断该奶粉是否属于合格奶粉?

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,化学

标签:丙氨酸,奶粉,元素

参考解答

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463***143

2025-07-08 02:10:38

(1)36∶7∶32∶14
(2)
(3)解:2g ÷ 16% =12.5g;12.5g<18g属不合格(或18g × 16% = 2.88g;2g<2.88g属不合格)

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